ダーム・ド・サッラシ　レスプリ テロワール ガイヤック ブラン 2023

●タイプ / 辛口

●内容量 / 750ml

●産地 / フランス　南西地方(シュッド・ウエスト)

●品種 / モーザック、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル、ロワン・ド・ルイユ

●商品情報 /

洋梨やグレープフルーツを思わせる柑橘系の果実のアロマがあり、フレッシュな果実の豊かな味わいと同時に、厚みのあるボリューム感に溢れています。ステンレスタンクで18度に温度コントロールしながら1ヶ月～1ヶ月半の時間を掛けて発酵後、熟成もステンレスタンクで約7ヶ月間行っています。