コニャックの名手「ポール・ジロー」氏の造る濃縮還元なしのブドウジュースです。添加物は炭酸ガスのみ。ブランデーの生産者としてセミナーをする際、原材料の資料として来場者に味見してもらったのが好評で商品化されました。子供に飲ませても「おいしい」優しい甘さのある味わいです。
作柄の良い豊作の年にのみ生産され、コニャックを造るのに使用するユニブランを、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げている、年に一度の限定品です。まさしくポールジロー・コニャックの原点であり、飲んだ方だけが実感できるコニャックのルーツと言うことができます。
● 賞味期限 / 2025年12月