●商品情報 /
日本初登場!ソーテルヌ格付け1級のシャトー・ダルシュが手掛ける、ソーテルヌの樽で熟成させたスコッチウイスキー。ボルドーのシャトーが生産したウイスキーは今回がはじめてだそう。
2つの蒸留所からのウイスキーを使用します。
5年熟成のモルト・ウイスキーをブレンドし、ボルドー・ソーテルヌのシャトー・ダルシュで使用するフレンチオーク樽で6ヶ月熟成させて、アンフォラ型のボトルに瓶詰。
2007年世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーション氏から92/100点を獲得。
「ウィスキー・ダルシュは、ジャパニーズ・ウイスキーを彷彿させ、アーモンドやナッツ、ファインオークの香りがあり、余韻は長くスムース、エレガントなスタイル。」とコメントしています。
シャトー・ディケムの目と鼻の先にあるシャトー・ダルシュは、2級に格付けされてます。
ソーテルヌ村の中心に40ヘクタールほどの畑を所有。貴腐ワイン造りに欠かせない、霧の発生に最適な場所です。土地の恩恵を大いに受け、自然農法による伝統的なソーテルヌを生産し続けています。
●産地 / フランス
●内容量 / 700ML
● アルコール度数 / 43%