ヴィセンテ・ガンディア ボバル・ドルチェ（ドゥルセ）2024 ロゼ 500ml
商品説明
ヴィセンテ・ガンディアは、スペインを代表する老舗かつ大規模なワイナリーの一つです。
1885年創業の家族経営のワイナリーで、現在はガンディア家の4代目によって運営されて
います。持続可能な栽培を通して、様々な原産地呼称のワインを生産し、在来品種の保
護と育成に加え、モダンでエレガントなヴィンテージワインを生み出しています。
全てのボトルにNo.が記載されており、2024年は生産本数は19983本
●商品情報/
Vino Varietal2024グランドゴールド、Guía ADN2025で96ポイント。
ボバルの産地で名高い、バレンシアのヴィセンテ・ガンディアが誇るワイン。バルの完熟葡萄を手で収穫し、－7℃の冷凍室で凍らせ、全ての葡萄が均一に凍った後に、搾りを開始する、いわば人工的なアイスワイン。温度を制御しながらゆっくりと醗酵させることで、葡萄本来の自然な香りが出ます。ドイツでも―7℃にならないこともあり、アイスワインは減産と高騰の一途を辿っています。その中でもドイツのアイスワインをもしのぐ程、驚くほどのクオリティで、今まで味わえなかったボバルの極甘のアイスワインがリリースされ、話題を呼んでいます。
●産地/スペイン バレンシア
●アルコール度数/11.5％
●タイプ/極甘口
●内容量/500ml
●色/サーモンピンク
熟した濃厚なイチゴの香りが鼻を抜け、リンゴ、柑橘類、ほのかなフローラルの余韻が絡み合い、非常に力強い香りが残ります。口に含むと、口いっぱいに広がる天然の糖分の凝縮感と、際立つ酸味の爽やかさが絶妙なバランスで調和します。甘く、そして非常にエレガントな味わいを生み出し、長い余韻が続きます。
Copyright ©パスポートウェブショップ All Rights Reserved.