グレース・ヴィンヤードソナタ・シリーズ [2010] 750ML

商品説明

● 色 / 赤

● タイプ / ミディアムボディ

●セパージュ / カベルネ・ソービニヨン 60％、カベルネ・フラン 22％、マルセラン 18％

●産地 / 中国 / 山西省

●内容量 / 750ML

●商品情報 /

6000本と少量生産されるソナタは、2人いるワインメーカー(チーフ・ワインメーカーはオーストラリア人)のうち、若いマレーシア人のワインメーカーによるもの。南仏の中心に栽培されているマルセランを少量ブレンドしている。

自然酵母を使用し、フレンチオーク樽の新樽比率80％で16ヵ月熟成、最小限のフィルター処理で瓶詰される。ハリのあるスパイシーな香りで、カシスやチェリーなどの果実も充実して、とてもバランスのよい味わい。

グレース・ヴィンヤード ソナタ・シリーズ [2010] 750ML