ボアズ ビュー シャルドネ ザ コースト ソノマコースト 2018 750ml

● タイプ / 辛口 フルボディ 

●内容量 / 750ML 

●産地 / アメリカ / カリフォルニア / ソノマ 

●品種 / シャルドネ100％ 

●商品情報 / 

〜マーカッシン・ヴィンヤードを眺望する〜 と名付けられたシュレイダー・セラーズのソノマ・コースト プロジェクト第2弾！ ナパ・ヴァレー、ベクストファー/ト・カロンから特別なカベルネ・ソーヴィニヨンを造る「シュレイダー・セラーズ」のオーナー「フレッド・シュレイダー」がソノマ・コーストで造る二つ目のプロジェクトが「ボアズ・ヴュー」。

一つ目は、ソノマ・コースト最北地区アナポリスで造る「アストン」。ソノマ・コーストＡＶＡの中 のサブ・アペラシオン「フォート・ロス − シーヴュー」には綺羅星のように輝く著名ヴィンヤードが林立する。その中でも超レア・ワイン/ヘレン・ターリー女史の自社畑「マーカッシン・ヴィンヤード」を上から望むような位置にある畑を「ボアズ・ヴュー」と命名。（マーカッシン/仏語＝「猪/いのしし」＝ボア/英語）。畑管理 にUVことユリシス・ヴァルデス、ワインメーカーにトーマス・リヴァース・ブラウンという盤石の体制。

マーカッシンが造るマーカッシン・ヴィンヤードの猪のラベルはあまりに有名で、それに対抗するかのような猪ラベルが印象的。 天然酵母のみを使い、仏産フランソワ・フレールの樽にて16ヶ月熟成(新樽100％）。フィルター、人工的な清澄なしに瓶詰。畑において十分なチューニング（適正な収量制限と的確な収穫時期の選択）が余裕を持って判断できた為、仕上がりは濃厚さと味わいの複雑性が抜き出たものとなった。色合いは輝くようなイエロー・ゴールド。香りにはライチ、ライムのようなフルーツ系と、鉄分、砕けた岩のような鉱物的要素がミックスする。

口中にねばりつくように濃厚で 、ジャスミン、ライラック 、スイカズラのような花や、レモン・オイル、白胡椒、グリーン・マンゴーなどのニュアンスが次々と立ち上がってくる。刺激的なエネルギーを持ち、酸もミネラル感もしっかりと保持し全体のバランスをまとめている。長い余韻にはやはり花々の香りが永遠と残るかのように感じる。 今飲むにはデカンタージュをおすすめする。 長い瓶熟成が楽しみ。 

● アルコール度数 / 14.5％ 

● 評価 / Jeb Dunnuck95点