ダックホーン カベルネ ソーヴィニヨン スリーパームス ヴィンヤード 2018 750ml

● タイプ / 辛口 フルボディ 

●内容量 / 750ML 

●産地 / アメリカ / カリフォルニア / ナパ・ヴァレー 

●品種 / カベルネ・ソーヴィニヨン92％、メルロ5％、マルベック3％ 

●商品情報 / 

スリー・パームス・ヴィンヤードはカリフォルニアでも指折りのメルロのシングル・ヴィンヤード として知られる伝説的存在です。ダックホーンでは1978年ヴィンテージからスリー・パームス・ヴィンヤードのワインを造り始め2011年からはダックホーンがスリー・パームスのブドウの専売契約をしていましたが、2015年5月に長年の夢をかなえ、スリー・パームス・ヴィンヤードを買い取って自社畑としました。 

 その名の通り3本の椰子の木が植えられている畑はナパ・ヴァレーのカリストガの南にあり、水はけの良い痩せた土壌のため、ブドウ樹の根は地中深くに養分を求めて張ります。赤い果実の味わいとミネラルを生み出しワインにエレガントさと長熟性を与えます。この畑で作られるメルロはユニークなテロワールをよくあらわし 新世界のメルロの一つの指標となる偉大なワインで、2017年11月18日発表の「Wine Spectator Top 100 Wines of 2017」の第一位に2014年ヴィンテージが輝きました。 

 同畑にはメルロだけでなく、カベルネ・ソーヴィニヨンを始めとするボルドー品種が植えられており、今回日本初輸入するカベルネ・ソーヴィニヨンはそのスリー・パームスのシングル・ヴィンヤード・ワインです。 

 ● アルコール度数 / 14.7％